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AOP La Clape - Cru du Languedoc
Tous nos magnums sont élevés en demi-muids (chauffe vapeur) et en Œuf de Beaune, pour révéler élégance, structure et expression optimale des vins.
AOP La Clape – Cru du Languedoc – Vin biologique – Format Magnum (1,5 L)
Symbole d’élégance et de convivialité, Empreinte des Sens Rosé s’exprime ici dans son format magnum, idéal pour les grandes tables et les moments de partage.
Ce rosé bio du Château Catherine de Montgolfier allie fraîcheur, fruit et délicatesse dans un équilibre parfait.
Robe rose pâle brillante, nez fin sur la fraise et la pêche blanche. Bouche fraîche et équilibrée, avec une belle tension minérale et une finale longue et élégante.
Parfait à l’apéritif, avec des tapas méditerranéennes, des poissons grillés, une salade d’été ou un tartare de dorade.
Un rosé gastronomique et raffiné, reflet de l’art du vin.
AOP La Clape – Cru du Languedoc – Vin biologique – Format Magnum (1,5 L)
En format magnum, il exprime encore plus pleinement son équilibre et sa minéralité, parfait pour les grandes occasions.
🥉 Médaille de Bronze – Decanter Wine Trophy
🏅 Médaille d’Argent – Concours Mondial de Bruxelles Score dégustation : 90/100
AOP La Clape – Cru du Languedoc – Vin biologique – Format Magnum (1,5 L)
Véritable ambassadeur du Château Catherine de Montgolfier, en format magnum exprime tout l’équilibre, de la mer, du vent et de la lumière méditerranéenne.
🥈 Médaille d’Argent – OIV 2025
🥈 Médaille d’Argent – Concours Mondial de Bruxelles
🥈 Médaille d’Argent – International Wine Challenge
Score dégustation : 92/100
Robe or brillante, nez intense de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits secs. En bouche, ampleur et tension se marient avec une élégante salinité en finale.
Idéal avec un homard rôti, un bar en croûte de sel, des coquilles Saint-Jacques ou un fromage affiné à pâte dure.
