Vous devez avoir au moins 18 ans pour continuer.
Le Château Catherine de Montgolfier, domaine situé au cœur du Massif de La Clape, est né d’une ambition familiale : créer des vins où chaque détail compte et où l’innovation se met au service de l’excellence.
Héritier de Catherine, mère bienveillante, j’ai choisi de prolonger avec mes frères cet héritage ancré dans l’innovation où la nature, la matière et le vivant se retrouvent dans notre approche viticole biologique.
En 1783 à Versailles, Joseph et Étienne de Montgolfier, ingénieurs, fils de Pierre, petits fils de Raymond, font voler la première montgolfière.
Ils deviennent membres de l’Accadémie des sciences et des Savoirs des Arts et Métiers, démontrant que l’audace, la maîtrise de la matière et de l’espace peuvent faire voler l’Homme.
Le chateau porte le nom de Catherine de Montgolfier, 9ème héritière ainée de la branche cadette de Raymond. Christophe, Thomas et Mathieu ont rendu simplement hommage à leur mère bien aimée.
L’innovation française s’est toujours élevée vers le ciel. C’est dans ce même esprit familial et d’innovation, que nous avons créé en 2023, le premier chai d’élevage d’Europe avec 21 Œufs de Beaune qui ressemblent à une Montgolfière.
